
[NOWnews今日新聞] 德商 foodpanda今天公布台中地區外送市場版圖新變化,引人注意的是,外送兼職人員本業數據,餐飲業占20%最多,其次是服務業17%,製造和營造業占16%。由於台中市的工具機與機械業,在這波關稅戰中衝擊最大,不少工廠因此推動「做四休三」機制,是否與外送兼職人員來自製造業比率增加有關,值得關注。
Foodpanda對於兼職的定義,是每周工時低於40個小時,因為勞基法以每周40小時為正職。數據顯示,兼職人員中,每周上線低於10小時的人占了5成,顯示不少人將這份工作當做賺零用錢,或有效利用生活中的零碎時間。至於全職與兼職的比例,分別是12%與88%。
從台中市整體來看,外送夥伴在 20–49 歲的青壯年族群佔比近 9 成,其中以 40–49 歲男性成長最為顯著,年成長率將近 1 成,展現中壯年族群積極投入彈性工作、擁抱斜槓生活,擁抱縫隙經濟的浪潮,相較其它縣市是比較高一些。
Foodpanda統計顯示,台中人對餐飲的創意與接受度十分驚人,特別是在傳統美食的創新上,更是玩出新高度,是最懂得吃出驚喜的城市。尤以在麵線、火鍋與手搖飲類別,就出現各式特殊口味,顛覆傳統味蕾。
首先是傳統小吃「麵線」市場,出現很多創意口味,諸如外酥內嫩的雞酥麵線、濃郁滑順的皮蛋麵線,還是香氣四溢的羊肉大腸麵線,每一道都在口感與風味上大膽升級,不僅重新詮釋傳統滋味,也成功擄獲消費者味蕾。
至於火鍋,「三步一家火鍋店」早已是台中日常街景,在這座超過千家火鍋店的城市,濃郁系強烈風味特別受台中人喜好,例如沙茶魚頭鍋、酸白菜鍋及麻辣鴨血鍋等紛紛竄起,攻佔台中人火鍋點單榜。
作為手搖飲發源地的台中,在飲品選擇上自然也不走尋常路,從精品茶飲路線的「MATEAS盧哈娜鮮奶茶」,到融合花果香氣的「十二韻較瑰美妍氷茶」、以及帶有台灣風土特色的「蔗一攤松柏常青」,處處可見「茶香、果香、新意」的混搭創新,台中人追求的不只是口感,更是新鮮感!
不只懂吃也超懂省,台中人精省實力全台最強!在 foodpanda 「天天 65 折」活動中,台中用戶在一個月內就省下超過 3,000 萬元,相當於 20 萬碗大腸臭臭鍋的價值!此外,台中用戶使用優惠券的比例超高,平均全台每 7 張優惠券中,就有 1 張被台中人拿下,省錢 MVP 城市當之無愧!
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