A los amantes de la gastronomía les encanta salir a comer, con una amplia gama de opciones para elegir. Algunos tienen sus lugares favoritos, mientras que otros disfrutan explorando nuevos restaurantes.
En la era de la COVID-19, los menús digitales y los códigos QR para pedidos directos desde smartphones se han vuelto comunes en los restaurantes. También es habitual recibir un menú impreso al sentarse a la mesa. Sin embargo, un restaurante guatemalteco está llamando la atención al hacer las cosas de forma un poco diferente.
Abbie es una usuaria de TikTok conocida por relatar sus aventuras de viaje y su vida a sus veinte años, y recientemente compartió un video sobre su experiencia en un restaurante en Flores, un pueblo del norte de Guatemala.
Ella explicó que se dirigía a probar un restaurante en Flores que no tiene menú.
Abbie explicó: "Básicamente, el dueño se sentará y hablará contigo sobre tus preferencias y elegirá algo para que comas".
"Soy bastante exigente con la comida y pruebo muchas cosas, pero soy un poco quisquillosa con las verduras, así que tengo ganas de ver cómo me va y qué puedo comer".
Después de sentarse en una mesa en Bistro Puertas Del Cielo, el dueño del restaurante le explicó las opciones de comida disponibles del día.
Cuando preguntó por la carne, el dueño le dijo que podía prepararla a su gusto, incluso si la prefería más magra o más grasosa, más o menos tierna.
Abbie expresó su preferencia por la carne de res "bastante tierna", lo que llevó al dueño del restaurante a sugerir una variedad de salsas, incluyendo champiñones, queso azul y trufa. Optó por los champiñones y la trufa, pero sustituyó el queso por pimienta.
Ella compartió: "Terminé con carne en salsa de trufa, papas crujientes y pan aparte por 140 quetzales, que son aproximadamente $18.26".
"La noche anterior pasé por allí y estaba lleno, mientras que esta noche estaba solo, así que el dueño se sentó a charlar un rato conmigo, lo cual fue muy agradable".
Abbie sintió que este es el tipo de restaurante que puedes visitar con un grupo de amigos y todos pueden "salir con algo muy diferente".
Ella reconoció que es "un poco caro para Guatemala" pero que al ser de propiedad local y brindar una "experiencia increíble" valió la pena.
En el título de su publicación de TikTok, escribió: "Voy a un restaurante sin menú en Flores, Guatemala. Si siguen una de mis recomendaciones, ¡que sea esta! Recomiendo este lugar a todos los que vayan a Flores".
Desde entonces, el vídeo ha recibido 233,400 visitas, 23,500 me gusta y numerosos comentarios, hasta el momento de escribir este artículo.
Otro cliente de Bistro Puertas Del Cielo comentó: "¡Ah! Fui el año pasado y mi plato de pasta estaba perfecto. Justo lo que necesitaba". Otro usuario exclamó: "¡Guau, qué rico se ve!".
Un tercero intervino: "Parece que este es mi restaurante favorito, porque nunca me decido por qué pedir". Otro espectador añadió: "¡Dios mío, esta es una experiencia única e increíble!".
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